■金政水産のこだわり 「産地のこだわり」 養殖場は、西海国立公園九十九島北部に位置し、複雑に入り組んだリアス式海岸と対馬海流が流れる場所で、魚の養殖に適した豊かな海です。 「餌のこだわり」 飼料に黒糖を混ぜて与えることで、健康で臭みが少なく、良質の脂と旨みのある美味しい魚に育てています。 「人のこだわり」 生産、加工、発送まで全て家族を中心に行っています。 それぞれの意見を取り入れて商品開発をしており、小さいお子様からご高齢の方まで喜んでいただけるよう心を込めて一つ一つ丁寧に作業しています。 「加工のこだわり」 発送日の朝に水揚げし、直ちに活き締めしています。 新鮮なブリをお届け致します。 ◾️商品の説明 黒糖ぶり　(処理前4.5kg前後のブリ) １尾分 柵スキンレス　４本　腹と背に分けて真空パックしています カマ　２つ入り アラ(頭・骨)付き お刺身やブリしゃぶにしてお楽しみください。 カマは塩焼き、 アラは煮付けがオススメです！ ★★12月31日着のご注文までお受け致します。年明け再開日は改めてご案内致します。 ★★配達時間を指定出来ます！ 備考欄に ①午前中 ②14時〜16時 ③16時〜18時 ④18時〜20時 ご入力ください。

■金政水産のこだわり 「産地のこだわり」 養殖場は、西海国立公園九十九島北部に位置し、複雑に入り組んだリアス式海岸と対馬海流が流れる場所で、魚の養殖に適した豊かな海です。 「餌のこだわり」 飼料に黒糖を混ぜて与えることで、健康で臭みが少なく、良質の脂と旨みのある美味しい魚に育てています。 「人のこだわり」 生産、加工、発送まで全て家族を中心に行っています。 それぞれの意見を取り入れて商品開発をしており、小さいお子様からご高齢の方まで喜んでいただけるよう心を込めて一つ一つ丁寧に作業しています。 「加工のこだわり」 発送日の朝に水揚げし、直ちに活き締めしています。 新鮮なブリをお届け致します。 ※ ウロコ処理・内臓は出した状態で発送いたします。 黒糖ぶり　1尾　4.5kg前後(当日の水揚げによりキロ数が変動致しますので、キロ数の指定は出来かねます。ご了承ください。) ★★12月31日着のご注文までお受け致します。年明け再開日は改めてご案内致します。 ★★配達時間を指定出来ます！ 備考欄に ①午前中 ②14時〜16時 ③16時〜18時 ④18時〜20時 ご入力ください。